نظرة عامة على المنتج
مزيج خاص منخفض البروتين لفطائر الهامبرغر، مصمم خصيصًا للأشخاص الذين يعانون من مرض PKU (البينيل كيتونوريا) أو الذين يتبعون حمية غذائية منخفضة البروتين. قاعدة نباتية خالية من الغلوتين ومصنوعة من النشا مع الأعشاب والتوابل الطبيعية، تمنحك الملمس الطري لفطائر الهامبرغر الكلاسيكية المصنوعة من لحم البقر دون الحاجة إلى تناول كميات كبيرة من البروتين.
المكونات
نشا الذرة، نشا التابيوكا، فتات الخبز منخفضة البروتين، مكثفات (صمغ الزانثان، صمغ الغوار)، ألياف السليلوز، الزعتر، النعناع، الملح، الكمون، الفلفل الحلو، البصل، نكهات نباتية، مسحوق البنجر، مالتوديكسترين، ملون كراميل طبيعي.
طريقة التحضير
- ضع ملعقتين مسطحتين من المزيج في وعاء.
- أضف 60 مل من الماء (حوالي 1/3 كوب) وقلّب المزيج بشوكة لمدة 5 دقائق حتى يصبح قوامه مثل قوام البرجر.
- اتركي المزيج يرتاح لمدة 10 دقائق.
- ضع غلافًا بلاستيكيًا داخل غطاء البرطمان واضغط على المزيج لتشكيل فطيرة مستديرة مثالية.
- بلل يديك أو دهنهما بالزيت لمنع الالتصاق. اقليها في مقلاة بـ 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت على نار خفيفة، مع تغطيتها، وقلبها بشكل متكرر حتى تنضج تمامًا.
مناسب ل
- النظام الغذائي منخفض البروتين
- إدارة النظام الغذائي لمرضى PKU (البينيل كيتونوريا)
- النظام الغذائي الخالي من الغلوتين (أقل من 20 جزء في المليون من الغلوتين)
- النظام الغذائي النباتي (بدون مكونات مشتقة من الحيوانات)
