نظرة عامة على المنتج
مزيج بديل للحوم منخفض البروتين ومصمم خصيصًا للأشخاص الذين يعانون من PKU (البينيل كيتونوريا) أو الذين يتبعون حمية غذائية منخفضة البروتين. مصنوع من قاعدة نشوية نباتية وخالية من الغلوتين مع الأعشاب والتوابل الطبيعية، ويوفر قوام ومذاق اللحوم دون الحاجة إلى تناول البروتين.
المكونات
نشا الذرة، نشا التابيوكا، دقيق البطاطس، الإينولين، مكثفات (صمغ الزانثان، صمغ الغوار)، ألياف السليلوز، البقدونس، الزعتر، النعناع، الملح، الكمون، الفلفل الحلو، البصل، نكهة تشبه نكهة اللحوم، ملون كراميل طبيعي.
طريقة التحضير
- ضع ملعقتين مسطحتين من المزيج (باستخدام الملعقة المرفقة) في وعاء.
- أضف 50 مل من الماء البارد (حوالي 1/3 كوب) وملعقة صغيرة من الزبدة أو المارجرين.
- قلّب المزيج بشوكة حتى يصبح قوامه مثل كرات اللحم.
- دهن يديك بقليل من الزيت وشكل كرات بسمك حوالي 0.5 سم.
- اقليها في مقلاة مع 3-4 ملاعق كبيرة من الزيت وقدميها.
مناسب لـ
- النظام الغذائي منخفض البروتين
- إدارة النظام الغذائي لمرضى PKU (البينيل كيتونوريا)
- النظام الغذائي الخالي من الغلوتين (أقل من 20 جزء في المليون من الغلوتين)
- النظام الغذائي النباتي (بدون مكونات مشتقة من الحيوانات)
