نظرة عامة على المنتج
مزيج طلاء منخفض البروتين مصمم خصيصًا للأشخاص الذين يعانون من PKU (البينيل كيتونوريا) أو الذين يتبعون حمية غذائية منخفضة البروتين. استخدمه لتغليف الخضروات (القرنبيط، البروكلي، البطاطس، الكوسة، الباذنجان) قبل القلي، أو لإضافة مقرمشية إلى المعجنات والفطائر.
المكونات
نشا قمح خالٍ من الغلوتين، نشا ذرة، نشا بطاطس، ماء، خميرة خبز، زيت البندق، سكر، ملح، مكثفات (هيدروكسي بروبيل ميثيل سيلولوز، صمغ حبوب الخرنوب، صمغ الغوار، صمغ الزانثان)، بروبيونات الكالسيوم، عوامل تخمير (بيكربونات الصوديوم، بيروفوسفات الصوديوم الحمضي)، ألياف السليلوز، الإينولين، مسحوق الجزر، الكركم، الفلفل الأسود، الكرفس، البصل، الزنجبيل، الكمون.
طريقة التحضير
- قم بتغطية الخضار (القرنبيط، البروكلي، البطاطس، الكوسة، الباذنجان) قبل القلي للحصول على ملمس مقرمش.
- رشه على المعجنات قبل الخبز لإضافة نكهة وقوام مقرمش.
- استخدمه كمكون رابط في الحساء أو فطائر الخضار.
مناسب ل
- النظام الغذائي منخفض البروتين
- إدارة النظام الغذائي لمرض PKU (البينيل كيتونوريا)
- النظام الغذائي الخالي من الغلوتين (أقل من 20 جزء في المليون من الغلوتين)
- النظام الغذائي النباتي (لا يحتوي على مكونات مشتقة من الحيوانات)
