Описание на продукта
Специално разработена смес за хамбургерски котлети с ниско съдържание на протеини, предназначена за хора с фенилкетонурия (PKU) или тези, които спазват диета с ограничен прием на протеини. Веганска, безглутенова основа от нишесте с билки и натурални подправки, която осигурява сочната текстура на класическия хамбургер от говеждо месо, без високото съдържание на протеини.
Съставки
Царевично нишесте, тапиоково нишесте, нископротеинови галета, сгъстители (ксантанова гума, гуарова гума), целулозни влакна, мащерка, мента, сол, кимион, сладка червена чушка, лук, растителни ароматизанти, прах от цвекло, малтодекстрин, натурален карамелен оцветител на прах.
Начин на приготвяне
- Сложете 2 равни лъжици от сместа в купа.
- Добавете 60 мл вода (около 1/3 чаша) и разбъркайте с вилица в продължение на 5 минути, докато се получи консистенция на пастет.
- Оставете сместа да почива за 10 минути.
- Поставете фолио в капака на буркан и притиснете сместа, за да оформите идеално кръгла котлетка.
- Намокрете или намажете ръцете си с масло, за да не се лепи. Запържете в 1–2 супени лъжици масло на слаб огън, под капак, като обръщате често, докато се сготви напълно.
Подходящо за
- Диета с ниско съдържание на протеини
- Диетично лечение на PKU (фенилкетонурия)
- Безглутенова диета (по-малко от 20 ppm глутен)
- Веганска диета (без съставки от животински произход)
