Описание на продукта
Специално разработена смес за картофени крокети с ниско съдържание на протеини, предназначена за хора с фенилкетонурия (PKU) или тези, които спазват диета с ограничен прием на протеини. Веганската, безглутенова основа на нишестето осигурява златисти, хрупкави крокети, идеални като гарнитура или лека закуска.
Съставки
Картофено брашно, царевично нишесте, тапиоково нишесте, нископротеинови галета, сгъстители (ксантанова гума, гуарова гума), целулозни влакна, инулин, сол, куркума, лук, растителни ароматизанти.
Начин на приготвяне
- Сложете 2 равни лъжици от сместа в купа.
- Добавете 80 мл вода (около половин чаша) и разбъркайте с ръчен миксер или вилица в продължение на 5 минути.
- По желание добавете настърган нископротеинов кашкавал, подправки или билки.
- Оставете да почива 30 минути, след което оформете крокети.
- Оваляйте в нископротеиново брашно, след това в приготвения заместител на яйцето, а накрая в нископротеинови галета (или смес за паниране на нагетси).
- Запържете в горещо олио, докато станат златистокафяви, и сервирайте.
Подходящо за
- Диета с ниско съдържание на протеини
- Диетично лечение на PKU (фенилкетонурия)
- Безглутенова диета (по-малко от 20 ppm глутен)
- Веганска диета (без съставки от животински произход)
