পণ্যের বিবরণ
PKU (ফেনাইলকিটোনিউরিয়া) পরিচালনাকারী বা প্রোটিন-সীমিত খাদ্য অনুসরণকারী ব্যক্তিদের জন্য বিশেষভাবে তৈরি কম-প্রোটিন হ্যামবার্গার প্যাটি মিক্স। ভেগান, গ্লুটেন-মুক্ত স্টার্চ ভিত্তি সহ ভেষজ এবং প্রাকৃতিক মশলা প্রোটিনের বোঝা ছাড়াই ক্লাসিক গরুর মাংসের বার্গার প্যাটির মতো রসালো টেক্সচার প্রদান করে।
উপাদান
কর্নস্টার্চ, ট্যাপিওকা স্টার্চ, কম-প্রোটিন ব্রেডক্রাম্বস, থিকেনার (জানথান গাম, গুয়ার গাম), সেলুলোজ ফাইবার, থাইম, পুদিনা, লবণ, জিরা, মিষ্টি পেপ্রিকা, পেঁয়াজ, উদ্ভিদ-ভিত্তিক স্বাদ, বিট পাউডার, মাল্টোডেক্সট্রিন, প্রাকৃতিক ক্যারামেল পাউডার রঙ।
প্রস্তুতির পদ্ধতি
- একটি বাটিতে মিশ্রণের ২ স্তরের চামচ রাখুন।
- ৬০ মিলি জল (প্রায় ১/৩ কাপ) যোগ করুন এবং ৫ মিনিটের জন্য একটি কাঁটা দিয়ে নাড়ান যতক্ষণ না প্যাটি সামঞ্জস্যে পৌঁছায়।
- মিশ্রণটি ১০ মিনিটের জন্য বিশ্রাম করতে দিন।
- একটি জারের ঢাকনার ভিতরে প্লাস্টিকের মোড়ক রাখুন এবং মিশ্রণটি সমতল করে নিখুঁত গোল প্যাটি তৈরি করতে চাপ দিন।
- আঠালো হওয়া প্রতিরোধ করতে আপনার হাত ভিজিয়ে বা তেল লাগান। ১–২ টেবিল চামচ তেলে কম তাপে, ঢেকে রেখে প্যান-ফ্রাই করুন, ঘন ঘন উল্টিয়ে দিন যতক্ষণ না সম্পূর্ণভাবে রান্না হয়।
উপযুক্ত
- কম-প্রোটিন খাদ্য
- PKU (ফেনাইলকিটোনিউরিয়া) খাদ্য পরিচালনা
- গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য (২০ ppm এর চেয়ে কম গ্লুটেন)
- ভেগান খাদ্য (কোনো প্রাণী-উদ্ভূত উপাদান নেই)
