পণ্যের সংক্ষিপ্ত বিবরণ
ঐতিহ্যবাহী তুর্কি "এজোগেলিন" রেসিপি থেকে অনুপ্রাণিত একটি বিশেষভাবে প্রস্তুত কম-প্রোটিন স্যুপ মিক্স — ডাল ও বুলগুর-স্টাইল স্বাদের একটি পুষ্টিকর মিশ্রণ। PKU (Phenylketonuria) পরিচালনাকারী বা প্রোটিন-সীমিত খাদ্যাভ্যাস অনুসরণকারী ব্যক্তিদের জন্য ডিজাইন করা। ভেগান এবং গ্লুটেন-মুক্ত, এই আরামদায়ক স্যুপ প্রোটিনের চাপ ছাড়াই খাঁটি উষ্ণতা প্রদান করে।
উপাদানসমূহ
কর্ন স্টার্চ, ট্যাপিওকা স্টার্চ, কম-প্রোটিন ব্রেডক্রাম্বস, টমেটো পাউডার, ফাইবার, ঘনত্ব বৃদ্ধিকারক (xanthan gum, guar gum), থাইম, জিরা, তুলসী, পুদিনা, কালো মরিচ, লবণ, মিষ্টি পেপরিকা, প্রাকৃতিক ফ্লেভারিং, ম্যালটোডেক্সট্রিন, লাল বিটরুট পাউডার।
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- একটি পাত্রে ২ সমান স্কুপ মিক্স রাখুন।
- ২.৫ গ্লাস (প্রায় ৪৫০ ml) পানি এবং ২ টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। ভালোভাবে নাড়ুন।
- ফুটিয়ে নিন, তারপর মাঝারি আঁচে ১০ মিনিট ধরে সিদ্ধ করুন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন।
- ঢেকে রাখুন এবং পরিবেশনের আগে ৫ মিনিট বিশ্রাম দিন।
- অতিরিক্ত টেক্সচারের জন্য ইচ্ছামতো কম-প্রোটিন ভার্মিসেলি যোগ করতে পারেন।
উপযুক্ত যাদের জন্য
- কম-প্রোটিন খাদ্যাভ্যাস
- PKU (Phenylketonuria) খাদ্য ব্যবস্থাপনা
- গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্যাভ্যাস (২০ ppm এর কম গ্লুটেন)
- ভেগান খাদ্যাভ্যাস (কোনো পশু-উৎপন্ন উপাদান নেই)
দ্রষ্টব্য: স্পেসিফিকেশন টেবিলে প্রদর্শিত পুষ্টি মূল্য প্রস্তুত (রান্না করা, খাওয়ার জন্য প্রস্তুত) স্যুপের প্রতি ১০০ g এর জন্য, শুকনো মিক্সের প্রতি ১০০ g এর জন্য নয়।
