Pregled proizvoda
Posebno formulirana mješavina za hamburger pateju sa niskom količinom proteina, namenjena osobama koje upravljaju PKU (Fenilketonurijom) ili prate dijete sa ograničenom količinom proteina. Veganska, bezglutenska baza od škroba sa travama i prirodnim začinima daje sočnu teksturu klasičnog govedskog burgera bez viška proteina.
Sastojci
Kukuruzni škrob, tapioka škrob, low-protein mrvica od kruva, zgušnjivači (ksantan guma, guar guma), celulozna vlakna, timijan, metvica, so, kumin, mlatena paprika, luk, biljni aromatizirajući dodatak, pečetkine brašno, maltodekstrin, prirodno karamelizirajući prah za boju.
Kako pripremiti
- U zdelu postavite 2 pune čaše mješavine.
- Dodajte 60 ml vode (oko 1/3 čaše) i mešajte viljuškom 5 minuta dok se ne dostigne konzistencija za pateju.
- Ostavite mješavinu da stoji 10 minuta.
- Stavite plastičnu foliju u poklopac tegle i pritisnite mješavinu da bude ravna kako bi formirala savršenu okruglu pateju.
- Navlažite ili namastite ruke da sprečite lepljenje. Pržite na palacinkarici u 1–2 supljene žlice ulja na slaboj vatri, pokriveno, često okrećući dok se ne prokuva.
Pogodno za
- Dijetu sa niskom količinom proteina
- Upravljanje dijete sa PKU (Fenilketonurijom)
- Bezglutensku dijetu (manje od 20 ppm gluten)
- Vegansku dijetu (bez sastojaka životinjskog porekla)
