Pregled proizvoda
Posebno formulirana zamjena mesa s niskom količinom proteina namenjena osobama koje upravljaju PKU (feniketunurijom) ili prate prehranu ograničenu proteinima. Napravljena od veganskog, bez glutena crpstarch baze s biljem i prirodnim začinima, pružа teksturu i profil ukusa mesa bez viška proteina.
Sastojci
Kukuruzni škrob, škrob tapioke, krompirna brašna, inulin, zgušnjivači (ksantana guma, guar guma), celulozna vlakna, peršin, timijan, metvica, sol, kumin, meka paprika, luk, mesnina aromatska tvar, prirodni karamel prah za bojenje.
Kako pripremiti
- U zdjelu stavite 2 zaravnate kutlače smjese (koristeći priloženu mjernu žličicu).
- Dodajte 50 ml hladne vode (oko 1/3 šalice) i 1 čajnu žličicu maslaca ili margarina.
- Miješajte viljuškom dok smjesa ne postigne konzistenciju sličnu mesnom iyelu.
- Lagano namažite ruke uljem i oblikujte u pljeskavice debljine oko 0,5 cm.
- Pržite na tavi s 3–4 žlice ulja i poslužite.
Pogodno za
- Prehrana s niskom količinom proteina
- Upravljanje PKU (feniketunurijom) prehranom
- Prehrana bez glutena (manje od 20 ppm glutena)
- Veganska prehrana (bez sastojaka životinjskog porijekla)
