Pregled proizvoda
Posebno formulirana mješavina niskoproteinske goveđe sukčuke (sucuk) namijenjena osobama koje upravljaju PKU-om (fenilketonurijom) ili slijede dijete s ograničenim sadržajem proteina. Veganska, bezglutenska osnova od škroba sa tradicionalnim turskim začinima nudi autentičan okus i teksturu u stilu sukčuke.
Sastojci
Kukuruzni škrob, tapiokine škrob, krompirna brašna, inulin, zgušnjavači (ksilantna guma, guar guma), celulozno vlakno, sol, okus na osnovu biljnih mesa, niskoproteinski krušni mrvice (kukuruzni škrob, guar guma, ksilantna guma, pekarski kvasac, sol), korijadar, kumin, crni papar, piment, đumbir, kurkuma, timijan, sumak, česnjaak, crveni repasin prah.
Način pripreme
- Stavi 4 ravne mjernice (~60 g) mješavine u zdjelu.
- Dodaj 50 ml vode (otprilike 1/3 standardnog čaše) i 2 čajne žlice maslaca ili margarine.
- Temeljito miješaj 10 minuta i oblikuj u oblik sukčuke omotane plastičnom folijom.
- Ostavi u hladnjaku preko noći (ili 2 sata ako nedostaje vremena).
- Narezi i skuhaj na tavi ili na roštilju prije jela.
Pogodno za
- Niskoproteinska dijeta
- Upravljanje PKU-om (fenilketonurijom)
- Bezglutenska dijeta (manje od 20 ppm glutena)
- Veganska dijeta (bez životinjskih proizvoda)
