Přehled produktu
Speciálně vyvinutá směs na obalování s nízkým obsahem bílkovin určená pro osoby s PKU (fenylketonurií) nebo pro ty, kteří dodržují dietu s omezeným příjmem bílkovin. Používejte k obalování zeleniny (květák, brokolice, brambory, cuketa, lilek) před smažením nebo k dodání křupavosti pečivu a karbanátkům.
Složení
Bezlepkový pšeničný škrob, kukuřičný škrob, bramborový škrob, voda, pekařské droždí, lískový olej, cukr, sůl, zahušťovadla (hydroxypropylmethylcelulóza, svatojánský chlévek, guarová guma, xanthanová guma), propionát vápenatý, kypřicí látky (hydrogenuhličitan sodný, kyselý pyrofosforečnan sodný), celulózová vláknina, inulin, mrkvový prášek, kurkuma, černý pepř, celer, cibule, zázvor, kmín.
Jak připravit
- Zeleninu (květák, brokolici, brambory, cuketu, lilek) před smažením obalte, aby byla křupavá.
- Posypte pečivo před pečením, abyste mu dodali chuť a křupavost.
- Použijte jako pojivo do polévek nebo zeleninových placiček.
Vhodné pro
- Nízkobílkovinovou dietu
- Dietní léčbu PKU (fenylketonurie)
- Bezlepková strava (méně než 20 ppm lepku)
- Veganská strava (bez složek živočišného původu)
