Produktoversigt
En specielt sammensat blanding med lavt proteinindhold, der er udviklet som erstatning for kylling til personer, der lever med PKU (fenylketonuri) eller følger en proteinfattig diæt. Den veganske, glutenfri stivelsesbase med karry, cellulosefibre og naturlig kyllingesmag giver en fyldig konsistens til nuggets, bøffer eller panerede retter.
Ingredienser
Majsstivelse, tapiokastivelse, majsmel, cellulosefibre, inulin, salt, karry, fortykningsmidler (carboxymethylcellulose), kyllingearoma.
Tilberedning
- Hæld 2 skefulde af blandingen (ved hjælp af den medfølgende måleske) i en skål.
- Tilsæt 50 ml koldt vand (ca. 1/3 kop) og rør med en gaffel, indtil blandingen har en konsistens som kødboller.
- Smør hænderne let med olie og form blandingen til bøffer, der er ca. 0,5 cm tykke.
- Du kan eventuelt panere dem med proteinfattige brødkrummer for at få en sprød overflade.
- Steg i en pande med 3–4 spsk olie og server.
Velegnet til
- Proteinfattig kost
- PKU (phenylketonuri)
- Glutenfri kost (mindre end 20 ppm gluten)
- Vegansk kost (ingen ingredienser af animalsk oprindelse)
