Produktoversigt
En specielt sammensat, proteinfattig omeletblanding med grøntsager, der er udviklet til personer med PKU (fenylketonuri) eller som følger en proteinfattig kost. Den veganske, glutenfri opskrift er beriget med persille, tomat og peberfrugter og giver en farverig, velsmagende omelet uden det store proteinindhold.
Ingredienser
Majsstivelse, fortykningsmidler (xanthangummi, carboxymethylcellulose), persille, tomat, kapiapeber, salt, maltodextrin, veganske aromaer: æg og ost, farvestoffet beta-caroten.
Tilberedning
- Hæld 2 jævne skefulde af blandingen (ved hjælp af den medfølgende måleske) i en skål.
- Tilsæt 10 spiseskefulde koldt vand (ca. 100 ml / et halvt glas) og 1 tsk smør eller margarine.
- Pisk indtil blandingen er glat (en blender fungerer også).
- Hæld blandingen i en pande med 1–2 spsk olie og steg ved middel varme.
- Serveres straks.
Velegnet til
- Proteinfattig kost
- PKU (fenylketonuri)
- Glutenfri kost (mindre end 20 ppm gluten)
- Vegansk kost (ingen ingredienser af animalsk oprindelse)
