Produktoversigt
En specielt sammensat suppeblanding med lavt proteinindhold, inspireret af den traditionelle tyrkiske "Ezogelin"-opskrift — en fyldig blanding med smag af linser og bulgur. Udviklet til personer, der lever med PKU (fenylketonuri) eller følger en proteinfattig kost. Denne veganske og glutenfri suppe er en trøstende ret, der giver ægte varme uden det store proteinindhold.
Ingredienser
Majsstivelse, tapiokastivelse, brødkrummer med lavt proteinindhold, tomatpulver, fibre, fortykningsmidler (xanthangummi, guargummi), timian, spidskommen, basilikum, mynte, sort peber, salt, sød paprika, naturlig aroma, maltodextrin, rødbede-pulver.
Tilberedning
- Hæld 2 jævne skefulde af blandingen i en gryde.
- Tilsæt 2,5 glas (ca. 450 ml) vand og 2 spsk vegetabilsk olie. Rør godt.
- Bring det i kog, og lad det derefter simre ved middel varme i 10 minutter, mens du rører af og til.
- Dæk gryden til og lad den stå i 5 minutter, før den serveres.
- Tilføj eventuelt vermicelli med lavt proteinindhold for ekstra konsistens.
Velegnet til
- Proteinfattig kost
- PKU (fenylketonuri) diætbehandling
- Glutenfri kost (mindre end 20 ppm gluten)
- Vegansk kost (ingen ingredienser af animalsk oprindelse)
Bemærk: Næringsværdierne i specifikationstabellen er angivet pr. 100 g tilberedt (kogt, spiseklar) suppe, ikke pr. 100 g tørblanding.
