Produktübersicht
Eine speziell entwickelte, proteinarme Paniermischung für Personen mit PKU (Phenylketonurie) oder bei proteinarmer Ernährung. Zum Panieren von Gemüse (Blumenkohl, Brokkoli, Kartoffeln, Zucchini, Auberginen) vor dem Braten oder zum Verleihen von Knusprigkeit bei Gebäck und Frikadellen.
Zutaten
Glutenfreie Weizenstärke, Maisstärke, Kartoffelstärke, Wasser, Backhefe, Haselnussöl, Zucker, Salz, Verdickungsmittel (Hydroxypropylmethylcellulose, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Xanthan), Calciumpropionat, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Natriumpyrophosphat), Zellulosefasern, Inulin, Karottenpulver, Kurkuma, schwarzer Pfeffer, Sellerie, Zwiebel, Ingwer, Kreuzkümmel.
Zubereitung
- Gemüse (Blumenkohl, Brokkoli, Kartoffeln, Zucchini, Auberginen) vor dem Braten damit bestreichen, damit es knusprig wird.
- Vor dem Backen auf Backwaren streuen, um Geschmack und Knusprigkeit zu verleihen.
- Verwenden Sie es als Bindemittel in Suppen oder Gemüsepasteten.
Geeignet für
- Proteinarme Ernährung
- Ernährungsmanagement bei PKU (Phenylketonurie)
- Glutenfreie Ernährung (weniger als 20 ppm Gluten)
- Vegane Ernährung (keine tierischen Zutaten)
