Produktübersicht
Eine speziell entwickelte, proteinarme Omelettmischung für Personen mit PKU (Phenylketonurie) oder bei proteinarmer Ernährung. Die vegane, glutenfreie Rezeptur mit natürlichem Ei- und Käsearoma sorgt für eine luftige Omeletttextur ohne hohe Proteinbelastung.
Zutaten
Maisstärke, Verdickungsmittel (Xanthan, Carboxymethylcellulose), Salz, Maltodextrin, vegane Aromen: Ei und Käse, Farbstoff Beta-Carotin.
Zubereitung
- 2 gestrichene Messlöffel der Mischung (mit dem beiliegenden Messlöffel) in eine Schüssel geben.
- 10 Esslöffel kaltes Wasser (ca. 100 ml / ein halbes Glas) und 1 Teelöffel Butter oder Margarine hinzufügen.
- Glatt rühren (ein Mixer funktioniert ebenfalls).
- In eine Pfanne mit 1–2 Esslöffeln Öl geben und bei mittlerer Hitze braten.
- Optional vor dem Braten Petersilie, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Oliven, Oregano, rote Chiliflocken oder schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Geeignet für
- Proteinarme Ernährung
- PKU (Phenylketonurie)
- Glutenfreie Ernährung (weniger als 20 ppm Gluten)
- Vegane Ernährung (keine tierischen Zutaten)
