Περιγραφή προϊόντος
Ένα ειδικά σχεδιασμένο μείγμα επικάλυψης χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, κατάλληλο για άτομα που πάσχουν από PKU (φαινυλκετονουρία) ή ακολουθούν δίαιτες με περιορισμένη πρόσληψη πρωτεϊνών. Χρησιμοποιήστε το για να παναρίσετε λαχανικά (κουνουπίδι, μπρόκολο, πατάτα, κολοκύθι, μελιτζάνα) πριν το τηγάνισμα, ή για να προσθέσετε τραγανότητα σε αρτοσκευάσματα και μπιφτέκια.
Συστατικά
Άμυλο σίτου χωρίς γλουτένη, άμυλο καλαμποκιού, άμυλο πατάτας, νερό, μαγιά αρτοποιίας, έλαιο φουντουκιού, ζάχαρη, αλάτι, πυκνωτικά (υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη, κόμμι χαρουπιού, κόμμι γκουάρ, κόμμι ξανθάνης), προπιονικό ασβέστιο, διογκωτικά (διττανθρακικό νάτριο, πυροφωσφορικό νάτριο), ίνες κυτταρίνης, ινουλίνη, σκόνη καρότου, κουρκούμη, μαύρο πιπέρι, σέλινο, κρεμμύδι, τζίντζερ, κύμινο.
Τρόπος παρασκευής
- Πασπαλίστε τα λαχανικά (κουνουπίδι, μπρόκολο, πατάτα, κολοκύθι, μελιτζάνα) πριν τα τηγανίσετε για ένα τραγανό αποτέλεσμα.
- Πασπαλίστε τα αρτοσκευάσματα πριν το ψήσιμο για να προσθέσετε γεύση και τραγανότητα.
- Χρησιμοποιήστε το ως συνδετικό συστατικό σε σούπες ή μπιφτέκια λαχανικών.
Κατάλληλο για
- Διατροφή χαμηλή σε πρωτεΐνες
- Διατροφική διαχείριση της PKU (φαινυλκετονουρία)
- Διατροφή χωρίς γλουτένη (λιγότερο από 20 ppm γλουτένης)
- Διατροφή για βέγκαν (χωρίς συστατικά ζωικής προέλευσης)
