Περιγραφή προϊόντος
Ένα ειδικά σχεδιασμένο μείγμα για ομελέτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, κατάλληλο για άτομα που πάσχουν από PKU (φαινυλκετονουρία) ή ακολουθούν δίαιτα με περιορισμένη πρόσληψη πρωτεϊνών. Η βίγκαν, χωρίς γλουτένη σύνθεση με φυσική γεύση αυγού και τυριού προσφέρει μια αφράτη υφή ομελέτας χωρίς την υπερβολική πρόσληψη πρωτεϊνών.
Συστατικά
Άμυλο καλαμποκιού, πυκνωτικά (ξανθανικό κόμμι, καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη), αλάτι, μαλτοδεξτρίνη, βίγκαν αρωματικές ουσίες: αυγό και τυρί, χρωστική βήτα-καροτίνη.
Οδηγίες παρασκευής
- Βάλτε 2 γεμάτες κουταλιές του μείγματος (χρησιμοποιώντας το μεζούρα που περιλαμβάνεται) σε ένα μπολ.
- Προσθέστε 10 κουταλιές της σούπας κρύο νερό (περίπου 100 ml / μισό ποτήρι) και 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο ή μαργαρίνη.
- Χτυπήστε με σύρμα μέχρι να γίνει ομοιογενές (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και μπλέντερ).
- Ρίξτε το μείγμα σε ένα τηγάνι με 1–2 κουταλιές της σούπας λάδι και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά.
- Προαιρετικά, προσθέστε μαϊντανό, ντομάτα, πιπεριές, κρεμμύδι, ελιές, ρίγανη, κόκκινο πιπέρι σε νιφάδες ή μαύρο πιπέρι πριν το μαγείρεμα.
Κατάλληλο για
- Διατροφή χαμηλή σε πρωτεΐνες
- Διατροφική διαχείριση της PKU (φαινυλκετονουρία)
- Διατροφή χωρίς γλουτένη (λιγότερο από 20 ppm γλουτένης)
- Διατροφή για χορτοφάγους (χωρίς συστατικά ζωικής προέλευσης)
