Descripción del producto
Sustituto del huevo con bajo contenido en proteínas, especialmente formulado para personas que padecen PKU (fenilcetonuria) o que siguen dietas bajas en proteínas. Se puede utilizar en pasteles, galletas, bollería y cualquier receta que requiera huevos. Una cucharada (10 g) sustituye a un huevo.
Ingredientes
Almidón de maíz, espesantes (hidroxipropilmetilcelulosa, carboximetilcelulosa), colorante de betacaroteno, aroma de huevo vegano.
Modo de preparación
- Poner 2 cucharadas rasas (~20 g) de la mezcla en un bol.
- Añade 7 cucharadas de agua fría (aproximadamente medio vaso estándar).
- Bate hasta que quede una mezcla homogénea (también puedes usar una batidora).
- Utiliza la mezcla preparada en pasteles, galletas, bollería o cualquier receta que requiera huevos.
- Una cucharada (10 g) sustituye a un huevo.
Indicado para
- Dieta baja en proteínas
- Control dietético de la PKU (fenilcetonuria)
- Dieta sin gluten (menos de 20 ppm de gluten)
- Dieta vegana (sin ingredientes de origen animal)
