Descripción del producto
Una mezcla para hamburguesas con bajo contenido en proteínas, especialmente formulada para personas que padecen PKU (fenilcetonuria) o que siguen dietas bajas en proteínas. Su base de almidón vegana y sin gluten, con hierbas y condimentos naturales, ofrece la jugosa textura de una hamburguesa clásica de ternera sin el aporte proteico.
Ingredientes
Almidón de maíz, almidón de tapioca, pan rallado bajo en proteínas, espesantes (goma xantana, goma guar), fibra de celulosa, tomillo, menta, sal, comino, pimentón dulce, cebolla, aromatizantes de origen vegetal, remolacha en polvo, maltodextrina, colorante natural de caramelo en polvo.
Modo de preparación
- Poner 2 cucharadas rasas de la mezcla en un bol.
- Añade 60 ml de agua (aproximadamente 1/3 de taza) y remueve con un tenedor durante 5 minutos hasta alcanzar la consistencia de una hamburguesa.
- Deja reposar la mezcla durante 10 minutos.
- Coloca film transparente dentro de la tapa de un tarro y presiona la mezcla hasta formar una hamburguesa redonda perfecta.
- Mójate o engrasa las manos para evitar que se pegue. Fríela en una sartén con 1-2 cucharadas de aceite a fuego lento, tapada, dándole la vuelta con frecuencia hasta que esté bien cocida.
Apto para
- Dieta baja en proteínas
- Control dietético de la PKU (fenilcetonuria)
- Dieta sin gluten (menos de 20 ppm de gluten)
- Dieta vegana (sin ingredientes de origen animal)
