Descripción del producto
Una mezcla sustitutiva de la carne con bajo contenido en proteínas, especialmente formulada para personas que padecen PKU (fenilcetonuria) o que siguen dietas bajas en proteínas. Elaborada a partir de una base de almidón vegana y sin gluten, con hierbas y condimentos naturales, ofrece la textura y el perfil de sabor de la carne sin el aporte proteico.
Ingredientes
Almidón de maíz, almidón de tapioca, harina de patata, inulina, espesantes (goma xantana, goma guar), fibra de celulosa, perejil, tomillo, menta, sal, comino, pimentón dulce, cebolla, aroma de carne, colorante natural de caramelo en polvo.
Modo de preparación
- Poner 2 cucharadas rasas de la mezcla (utilizando la cuchara medidora incluida) en un bol.
- Añade 50 ml de agua fría (aproximadamente 1/3 de taza) y 1 cucharadita de mantequilla o margarina.
- Remueve con un tenedor hasta que la mezcla adquiera una consistencia similar a la de las albóndigas.
- Engrasa ligeramente las manos y forma hamburguesas de unos 0,5 cm de grosor.
- Fríelas en una sartén con 3-4 cucharadas de aceite y sírvelas.
Indicado para
- Dieta baja en proteínas
- Control dietético de la PKU (fenilcetonuria)
- Dieta sin gluten (menos de 20 ppm de gluten)
- Dieta vegana (sin ingredientes de origen animal)
