Descripción del producto
Una mezcla para sopa de verduras baja en proteínas, especialmente formulada para personas que padecen PKU (fenilcetonuria) o que siguen dietas bajas en proteínas. Vegana y sin gluten, esta colorida mezcla de verduras secas y hierbas ofrece un plato reconfortante sin el exceso de proteínas.
Ingredientes
Almidón de maíz, almidón de tapioca, mezcla de verduras deshidratadas (tomate, puerro, cebolla, pimiento kapia, zanahoria, brócoli), fibra, espesantes (goma xantana, goma guar), tomillo, menta, sal, pimentón dulce, aroma natural, maltodextrina.
Modo de preparación
- Poner 2 cucharadas rasas de la mezcla en una olla.
- Añade 2,5 vasos (unos 450 ml) de agua. Remueve bien.
- Llevar a ebullición y luego cocer a fuego medio durante 10 minutos.
- Opcionalmente, prepara pequeñas hamburguesas del tamaño de un garbanzo con la mezcla de sustituto de carne baja en proteínas, fríelas en un poco de aceite y añádelas a la sopa.
- Tapar y dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.
Indicado para
- Dieta baja en proteínas
- Control dietético de la PKU (fenilcetonuria)
- Dieta sin gluten (menos de 20 ppm de gluten)
- Dieta vegana (sin ingredientes de origen animal)
Nota: los valores nutricionales que figuran en la tabla de especificaciones corresponden a 100 g de sopa preparada (cocida, lista para consumir), no a 100 g de mezcla seca.
