Tooteülevaade
Spetsiaalselt välja töötatud madala valgusisaldusega lihasubstituut, mis on mõeldud PKU (fenüülketonuuria) all kannatavatele inimestele või valguvaeset dieeti järgivatele inimestele. Valmistatud vegan- ja gluteenivabast tärklisest, millele on lisatud maitsetaimi ja looduslikke maitseaineid, pakub see liha tekstuuri ja maitseprofiili ilma valgu koormuseta.
Koostisosad
Maisitärklis, tapioka tärklis, kartulijahu, inuliin, paksendajad (ksantaankummi, guarkummi), tsellulooskiud, petersell, tüümian, piparmünt, sool, köömen, magus paprika, sibul, lihamaitseline maitseaine, looduslik karamellipulber värvainena.
Valmistamine
- Pane 2 tasandatud lusikatäit segu (kasutades kaasasolevat mõõtelusikat) kaussi.
- Lisa 50 ml külma vett (umbes 1/3 tassi) ja 1 teelusikatäis võid või margariini.
- Segage kahvliga, kuni segu saavutab lihapallide konsistentsi.
- Määri käed kergelt õliga ja vormi umbes 0,5 cm paksused kotletid.
- Prae pannil 3–4 supilusikatäie õliga ja serveeri.
Sobib
- Vähese valgusisaldusega toidule
- PKU (fenüülketonuuria) toitumise juhtimine
- Gluteenivaba toitumine (vähem kui 20 ppm gluteeni)
- Vegan toitumine (ei sisalda loomset päritolu koostisosi)
