نمای کلی محصول
مخلوط جایگزین مرغ با پروتئین پایین که بهطور خاص برای افرادی که PKU (فنیل کتونوری) را کنترل میکنند یا رژیمهای محدود پروتئین را دنبال میکنند طراحی شده است. پایه نشاسته گیاهی، بدون گلوتن با کاری، الیاف سلولزی و طعمدهنده مرغ طبیعی، بافت قوی و پرمحتوا برای نوگتها، کتلتها یا غذاهای پوششدادهشده فراهم میکند.
اجزای تشکیلدهنده
نشاسته ذرت، نشاسته تاپیوکا، آرد ذرت، الیاف سلولزی، اینولین، نمک، کاری، افزودنیهای تراکمکننده (کربوکسیمتیلسلولز)، طعمدهنده شبه مرغ.
نحوه تهیه
- 2 قاشق سطحشده از مخلوط (با استفاده از قاشق اندازهگیری ضمیمه) را در یک کاسه قرار دهید.
- 50 میلیلیتر آب سرد (حدود 1/3 فنجان) اضافه کنید و با چنگال همزدن را ادامه دهید تا مخلوط به سازگاری گلولهای رسید.
- دستان خود را با روغن سبک روغنزن کرده و بهشکل کتلتهایی با ضخامت حدود 0.5 سانتیمتر تشکیل دهید.
- اختیاری: برای بافتی ترد، با تهمال کمپروتئین پوشش دهید.
- در ماهیتابه با 3 تا 4 قاشق سفیدخوری روغن تفت دهید و سرو کنید.
مناسب برای
- رژیم پروتئین پایین
- مدیریت غذایی PKU (فنیل کتونوری)
- رژیم بدون گلوتن (کمتر از 20 ppm گلوتن)
- رژیم گیاهی (بدون اجزای مشتقشده از جانوران)
