نمای کلی محصول
مخلوط کروکت سیبزمینی کم پروتئین بهصورت ویژه فرمولشده برای افرادی که PKU (فنیلکتونوریا) را مدیریت میکنند یا رژیمهای محدود پروتئین را دنبال میکنند. پایه نشاستهای گیاهی و بدونگلوتن کروکتهای طلایی و فرخشده تولید میکند که بهعنوان غذای جانبی یا اسنک مناسب است.
اجزای تشکیلدهنده
آرد سیبزمینی، نشاسته ذرت، نشاسته تاپیوکا، بریدۀ پنیر کمپروتئین، عوامل تراکمکننده (صمغ زانتان، صمغ گوار)، فیبر سلولوزی، اینولین، نمک، زردچوبه، پیاز، طعمدهندههای گیاهی.
نحوۀ تهیه
- دو قاشق تراز مخلوط را در یک کاسه قرار دهید.
- 80 میلیلیتر آب (حدود نیم لیوان) اضافه کنید و برای 5 دقیقه با خاموشی دستی یا چنگال همزنی کنید.
- اختیاری: پنیر کمپروتئین رندهشده، سبزی یا ادویهجات اضافه کنید.
- 30 دقیقه استراحت دهید، سپس بهشکل کروکت درآورید.
- در آرد کمپروتئین، سپس جایگزین تخممرغ آمادهشده، سپس بریدۀ کمپروتئین (یا مخلوط پوششدهندۀ تکهای) غلتاندید.
- در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و قهوهای شود و سرو کنید.
مناسب برای
- رژیم کم پروتئین
- مدیریت غذایی PKU (فنیلکتونوریا)
- رژیم بدونگلوتن (کمتر از 20 ppm گلوتن)
- رژیم گیاهی (بدون اجزای حیوانی)
