نمای کلی محصول
مخلوط پوشش سازی کمپروتئین با فرمول خاص، طراحیشده برای افرادی که PKU (فنیلکتونوری) را کنترل میکنند یا رژیمهای محدودشده پروتئین را دنبال میکنند. برای پوشش سبزیجات (گلبرگ، بروکلی، سیبزمینی، کوسه، بادمجان) قبل از سرخکردن یا افزودن شیرینی و چپلوتیهای کریسپ مورد استفاده قرار میگیرد.
اجزای تشکیلدهنده
نشاسته گندم بدون گلوتن، نشاسته ذرت، نشاسته سیبزمینی، آب، خمیرمایه خبازی، روغن فندق، شکر، نمک، افزودنیهای غلیظکننده (هیدروکسیپروپیل متیل سلولز، صمغ لوب، صمغ گوار، صمغ زانتان)، کلسیم پروپیونات، عوامل تخمیری (بیکربنات سدیم، پیروفسفات اسید سدیم)، فیبر سلولزی، اینولین، پودر هویج، زردچوبه، فلفل سیاه، کرفس، پیاز، زنجبیل، زیره.
نحوه آمادهسازی
- سبزیجات (گلبرگ، بروکلی، سیبزمینی، کوسه، بادمجان) را قبل از سرخکردن برای بدستآوردن بافت کریسپ پوشش دهید.
- قبل از پخت برای افزودن طعم و ترافل بر روی شیرینیها بپاشید.
- به عنوان جزء متحدکننده در سوپها یا کلوچههای سبزیجات استفاده کنید.
مناسب برای
- رژیم کمپروتئین
- کنترل تغذیه PKU (فنیلکتونوری)
- رژیم بدون گلوتن (کمتر از 20 ppm گلوتن)
- رژیم وگان (بدون اجزای حیوانیالاصل)
