Tuotekuvaus
Erityisesti kehitetty vähäproteiininen kananlihan korvike, joka on tarkoitettu PKU-potilaille (fenyyliketonuria) tai proteiinirajoitteista ruokavaliota noudattaville. Vegaaninen, gluteeniton tärkkelyspohja, jossa on currya, selluloosakuitua ja luonnollista kananlihan aromia, antaa nugeteille, pihveille tai paneroiduille ruoille täyteläisen tekstuurin.
Ainesosat
Maissitärkkelys, tapiokatärkkelys, maissijauho, selluloosakuitu, inuliini, suola, curry, sakeutusaineet (karboksimetyyliselluloosa), kanamainen aromi.
Valmistusohje
- Laita 2 tasallista mitallista seosta (käytä mukana tulevaa mittauslusikkaa) kulhoon.
- Lisää 50 ml kylmää vettä (noin 1/3 kupillista) ja sekoita haarukalla, kunnes seos saavuttaa lihapullamaisen konsistenssin.
- Öljyä kädet kevyesti ja muotoile noin 0,5 cm paksuisia pihvejä.
- Voit halutessasi kääriä pihvit vähäproteiinisiin leivänmuruissa, jotta ne saavat rapean pinnan.
- Paista pannulla 3–4 rkl öljyssä ja tarjoile.
Sopii
- Vähäproteiiniseen ruokavalioon
- PKU (fenyyliketonuria) -ruokavalio
- Gluteeniton ruokavalio (alle 20 ppm gluteenia)
- Vegaaniruokavalio (ei eläinperäisiä ainesosia)
