Tuotekuvaus
Erityisesti kehitetty vähäproteiininen munankorvike, joka on tarkoitettu PKU-potilaille (fenyyliketonuria) tai proteiinirajoitteista ruokavaliota noudattaville. Käytä kakkuissa, kekseissä, leivonnaisissa ja kaikissa resepteissä, joissa tarvitaan munia. Yksi mittalusikallinen (10 g) korvaa yhden munan.
Ainesosat
Maissitärkkelys, sakeutusaineet (hydroksipropyylimetyyliselluloosa, karboksimetyyliselluloosa), beetakaroteeniväri, vegaaninen munamaku.
Valmistus
- Laita 2 tasallista mittalusikallista (~20 g) seosta kulhoon.
- Lisää 7 ruokalusikallista kylmää vettä (noin puoli tavallista lasillista).
- Vatkaa tasaiseksi (myös sekoitin käy).
- Käytä valmistettua seosta kakkuissa, kekseissä, leivonnaisissa tai missä tahansa reseptissä, joka vaatii munia.
- Yksi mittalusikallinen (10 g) korvaa yhden munan.
Sopii
- Vähäproteiiniselle ruokavaliolle
- PKU:n (fenyyliketonuria) ruokavalion hallintaan
- Gluteenittomaan ruokavalioon (alle 20 ppm gluteenia)
- Vegaaniruokavalioon (ei eläinperäisiä ainesosia)
