Tuotekuvaus
Erityisesti kehitetty vähäproteiininen perunakroketin sekoitus, joka on tarkoitettu PKU-potilaille (fenyyliketonuria) tai proteiinirajoitteista ruokavaliota noudattaville. Vegaaninen, gluteeniton tärkkelyspohja tuottaa kullanruskeita, rapeita kroketit, jotka sopivat erinomaisesti lisukkeeksi tai välipalaksi.
Ainesosat
Perunajauho, maissitärkkelys, tapiokatärkkelys, vähäproteiiniset leivänmurut, sakeutusaineet (ksantaanikumi, guarkumi), selluloosakuitu, inuliini, suola, kurkuma, sipuli, kasviperäiset aromiaineet.
Valmistusohje
- Laita 2 tasallista kauhallista seosta kulhoon.
- Lisää 80 ml vettä (noin puoli lasillista) ja sekoita 5 minuuttia käsivispilillä tai haarukalla.
- Voit halutessasi lisätä seokseen raastettua vähäproteiinista juustoa, yrttejä tai mausteita.
- Anna seoksen levätä 30 minuuttia ja muotoile sitten kroketit.
- Kierrä ensin vähäproteiinisessa jauhoissa, sitten valmistetussa munankorvikkeessa ja lopuksi vähäproteiinisissa leivänmuruissa (tai nugettien panerointiseoksessa).
- Paista kuumassa öljyssä kullanruskeiksi ja tarjoile.
Sopii
- Vähäproteiiniseen ruokavalioon
- PKU (fenyyliketonuria) -ruokavalio
- Gluteeniton ruokavalio (alle 20 ppm gluteenia)
- Vegaaniruokavalio (ei eläinperäisiä ainesosia)
