Tuotekuvaus
Erityisesti kehitetty vähäproteiininen munanmakuinen nuudeli (erişte), joka on tarkoitettu PKU-potilaille (fenyyliketonuria) tai proteiinin saantia rajoittavaa ruokavaliota noudattaville. Nämä perinteiset turkkilaiset munanuudelit ovat vegaanisia ja gluteenittomia, ja ne on valmistettu ilman munaa, joten ne tarjoavat klassisen tekstuurin ilman proteiinipitoisuutta.
Ainesosat
Maissitärkkelys, gluteeniton vehnätärkkelys, perunatärkkelys, vesi, suola, sakeutusaineet (guarkumi, ksantaanikumi), kasvikuitu, beetakaroteeniväri.
Valmistusohje
- Kiehauta 3 litraa vettä, johon on lisätty 1 teelusikallinen suolaa ja 1 rkl kasviöljyä.
- Lisää pakkauksen koko sisältö kiehuvaan veteen.
- Keitä 10–12 minuuttia sekoittaen välillä.
- Valuta ja tarjoile paistetun voin, vähäproteiinisen juustokorvikkeen tai suosikkikastikkeesi kanssa.
Sopii
- Vähäproteiiniseen ruokavalioon
- PKU (fenyyliketonuria) -ruokavalion hallintaan
- Gluteenittomalle ruokavaliolle (alle 20 ppm gluteenia)
- Vegaaniruokavalio (ei eläinperäisiä ainesosia)
