Pregled proizvoda
Posebno formulirana mješavina za hamburger patty s niskom količinom proteina namijenjena osobama koje upravljaju PKU (fenilketonurijom) ili se pridržavaju dijete ograničene količine proteina. Veganska, bezglutenska baza od škroba s biljem i prirodnim začinima pružia sočnu teksturu klasičnog govedinjskog patty-ja bez viška proteina.
Sastojci
Kukuruzni škrob, tapioka škrob, kruh od niskog sadržaja proteina, zgušnjivači (ksantna guma, guar guma), celuozna vlakna, timijan, metvica, sol, kumin, slatka paprika, luk, biljni aroma, cikla u prahu, maltodekstrin, prirodna boja od karamele.
Način pripreme
- U zdelu stavite 2 pune žlice mješavine.
- Dodajte 60 ml vode (oko 1/3 šalice) i miješajte viljuškom 5 minuta dok ne postignete konzistenciju patty-ja.
- Pustite mješavinu da se odmori 10 minuta.
- Stavite plastičnu foliju unutar poklopca staklenke i pritisnite mješavinu kako biste oblikovali savršen okrugli patty.
- Namočite ili nauljite ruke kako biste spriječili prljanje. Pržite na pliči u 1–2 žlice ulja na nižoj temperaturi pokriveno, često okrećući dok se potpuno ne kuha.
Prikladno za
- Dijeta s niskom količinom proteina
- Upravljanje PKU (fenilketonurijom) dijetom
- Bezglutenska dijeta (manje od 20 ppm glutena)
- Veganska dijeta (bez sastojaka životinjskog porijekla)
