Pregled proizvoda
Posebno formulirana zamjena mesa niske proteinske vrijednosti namijenjena osobama koje upravljaju PKU-om (fenilketonurijom) ili slijede diete s ograničenim protokom proteina. Izrađena od veganskog, bezglutenske škrobne baze s travama i prirodnim začinima, nudi teksturu i aromni profil mesa bez velikog sadržaja proteina.
Sastojci
Kukuruzni škrob, tapioka škrob, krumpirni brašno, inulin, zgušnjivači (ksantan guma, guar guma), celulozna vlakna, peršin, timijan, menta, sol, kumin, slatka paprika, luk, aroma u stilu mesa, prirodni karamelizirani prašak za bojenje.
Kako pripremiti
- U zdjelu stavite 2 ravne žlice smjese (koristeći priloženu mjernu žlicu).
- Dodajte 50 ml hladne vode (oko 1/3 šalice) i 1 čajnu žlicu maslaca ili margarina.
- Miješajte vilicom dok smjesa ne postigne konzistenciju sličnu mesnim kuglicama.
- Blago namazujte ruke uljem i oblikujte u pljeskavice debljine oko 0,5 cm.
- Pržite na tavi s 3–4 žlice ulja i poslužite.
Prikladno za
- Dieeta niske proteinske vrijednosti
- Upravljanje PKU-om (fenilketonurijom)
- Bezglutenska dieeta (manje od 20 ppm glutena)
- Veganska dieeta (bez životinjskih sastojaka)
