Pregled proizvoda
Posebno formulirana smjesa za premaz s niskom količinom proteina namijenjena osobama koje upravljaju PKU (fenilketonurijom) ili slijede dijete ograničene u proteinima. Koristi se za paniranje povrća (karfiol, brokula, krumpir, tikvica, patliđan) prije prženja ili za dodavanje hrskavosti pekarskim proizvodima i mrvicama.
Sastojci
Škrob od pšenice bez glutena, kukuruzni škrob, krumpirov škrob, voda, pekarni kvasac, ulje od lješnjaka, šećer, sol, zgušnjivači (hidroksipropil metil celuloza, guar guma, guma od rogačeva zrna, ksantan guma), kalcijev propionat, sredstva za dizanje (natrijev bikarbonat, natrijev kisel pirofosfat), celulozu, inulin, mrkvin prah, kurkuma, crni papar, celer, luk, đumbir, kumin.
Način priprave
- Panerajte povrće (karfiol, brokula, krumpir, tikvica, patliđan) prije prženja za hrskavukriski završetak.
- Posipajte pekarskim proizvodima prije pečenja kako biste dodali okus i hrskavost.
- Koristite kao sredstvo za vezanje u žuljenima ili mrvicama od povrća.
Pogodno za
- Dijetu s niskom količinom proteina
- Upravljanje dijete PKU (fenilketonurijom)
- Dijeta bez glutena (manje od 20 ppm glutena)
- Веганsku dijetu (bez sastojaka životinjskog podrijetla)
