Pregled proizvoda
Posebno formulirana mješavina za niski sadržaj proteina — goveđa pihtija (sucuk) — namenjena osobama koje upravljaju PKU (Fenilketonurijom) ili prate prehranu s ograničenim proteinom. Veganska, bez glutena osnova od škroba s tradicionalnim turskim začinima daje autentičan okus i teksturu u stilu sucuka.
Sastojci
Kukuruzni škrob, tapioka škrob, krompirjev brašno, inulin, zgušnjivači (gumeno drvo (xanthan gum), guar gumica (guar gum)), celulozna vlakna, sol, biljno okusni dodatak, nisko proteinsko kruško brašno (kukuruzni škrob, guar gumica, xanthan gum, pivsko kvasac, sol), koriander, kumin, crni papar, kuhar papar, đumbir, kurkuma, timijan, sumak, češnjak, cikla u prahu.
Način pripreme
- Stavite 4 ravne žličice (~60 g) mješavine u zdjelu.
- Dodajte 50 ml vode (oko 1/3 standardne čaše) i 2 čajne žličice maslaca ili margarine.
- Temeljito mijesiti 10 minuta i oblikovati u oblik pihtije umotane u foliju za hrano.
- Ostavite u hladnjaku na noć (ili 2 sata ako je vremena malo).
- Narežite i pržite na tavi ili na grilu prije služenja.
Prikladna za
- Prehranu s nižim sadržajem proteina
- Upravljanje prehranom PKU (Fenilketonurijom)
- Prehranu bez glutena (manje od 20 ppm glutena)
- Vegansku prehranu (bez životinjskih sastojaka)
