Termékismertető
Kifejezetten alacsony fehérjetartalmú csirkehús-helyettesítő keverék, amelyet PKU-ban (fenilketonuria) szenvedő vagy fehérjéket korlátozó étrendet követő személyek számára fejlesztettek ki. Vegán, gluténmentes keményítőalapú, curryvel, cellulózrosttal és természetes csirkehús-aromával, amely szaftos textúrát biztosít nuggetshez, pogácsákhoz vagy panírozott ételekhez.
Összetevők
Kukoricakeményítő, tápiókakeményítő, kukoricaliszt, cellulózrost, inulin, só, curry, sűrítőanyagok (karboxi-metil-cellulóz), csirke ízesítő.
Elkészítés
- Tegyen 2 sima kanálnyi keveréket (a mellékelt mérőkanállal) egy tálba.
- Adjon hozzá 50 ml hideg vizet (kb. 1/3 csésze), és villával keverje addig, amíg a keverék húsgombócszerű állagot nem ér el.
- Kenje meg kissé a kezét olajjal, és formázzon belőle körülbelül 0,5 cm vastag pogácsákat.
- Opcionálisan alacsony fehérjetartalmú zsemlemorzsával beboríthatja a pogácsákat, hogy ropogósak legyenek.
- Sütőedényben 3–4 evőkanál olajon megsütjük, majd tálaljuk.
Alkalmas
- Alacsony fehérjetartalmú étrend
- PKU (fenilketonuria) étrend
- Gluténmentes étrend (kevesebb mint 20 ppm glutén)
- Vegán étrend (állati eredetű összetevők nélkül)
