Gambaran Umum Produk
Campuran pengganti daging rendah protein yang diformulasikan khusus untuk individu yang mengelola PKU (Phenylketonuria) atau mengikuti diet rendah protein. Terbuat dari bahan dasar pati vegan dan bebas gluten dengan tambahan rempah-rempah dan bumbu alami, produk ini menghadirkan tekstur dan cita rasa daging tanpa kandungan protein yang tinggi.
Bahan
Pati jagung, pati tapioka, tepung kentang, inulin, pengental (gum xanthan, gum guar), serat selulosa, peterseli, thyme, mint, garam, jintan, paprika manis, bawang, perasa daging, pewarna bubuk karamel alami.
Cara Menyiapkan
- Masukkan 2 sendok takar campuran (menggunakan sendok takar yang disertakan) ke dalam mangkuk.
- Tambahkan 50 ml air dingin (sekitar 1/3 cangkir) dan 1 sendok teh mentega atau margarin.
- Aduk dengan garpu hingga adonan mencapai konsistensi seperti bakso.
- Olesi tangan Anda dengan sedikit minyak dan bentuk menjadi patty setebal sekitar 0,5 cm.
- Goreng dalam wajan dengan 3–4 sendok makan minyak, lalu sajikan.
Cocok Untuk
- Diet rendah protein
- Pengelolaan diet PKU (Phenylketonuria)
- Diet bebas gluten (kurang dari 20 ppm gluten)
- Diet vegan (tanpa bahan-bahan hewani)
