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Conforme alle norme UE

Conforme al regolamento (CE) n. 1223/2009 sui prodotti cosmetici

380 V trifase

Alimentazione trifase industriale (380 V) per apparecchiature ad alta potenza

Controllo dell'umidità

Iniezione programmabile di umidità per la cottura combinata e a convezione

Sonda centrale

Sonda inseribile per la misurazione della temperatura interna degli alimenti, per una cottura di precisione

In breve

Origine:🇹🇷 Türkiye

Ordine minimo:1 pcs

Esempio:Non disponibile

Personalizzazione:Logo / Packaging / Colori

Combi Ovens

Forno combinato elettrico (6/10 GN 1/1)

Name: Forno combinato elettrico (6/10 GN 1/1)
SKU: MTS-COMBI-ELE
Availability: InStock

Forno combinato elettrico professionale con modalità di cottura a vapore al 100%, combinata e a convezione. Resistenze Incoloy 800 a lunga durata per un'elevata resistenza alle alte temperature, alla corrosione da calcare e agli agenti chimici.

Caratteristiche principali: - Struttura in acciaio inossidabile - Tempo di cottura regolabile fino a 180 minuti - Tutte le funzioni controllate digitalmente - Modalità a vapore al 100%, combinata e a convezione - Generatore di vapore con sistema di riempimento automatico - 99 memorie di cottura programmabili - 5 fasi di cottura regolabili nel programma preimpostato - Controllo manuale del vapore - Illuminazione interna con lampada alogena - Guarnizione della porta a tenuta stagna - Ventola in acciaio inossidabile a rotazione bidirezionale a cinque velocità - Resistenze Incoloy 800 a lunga durata (resistenti alle alte temperature, al calcare e agli agenti chimici) - Camera interna del forno arrotondata e facile da pulire - Interruttore di sicurezza della porta - Temperatura di cottura regolabile fino a 300 °C - Modalità di rigenerazione fino a 150 °C - Sonda di temperatura interna a 4 punti - 5 programmi di lavaggio - Sistema di scarico automatico - Alimentazione trifase 380-400 V

Prodotto ad Ankara, Turchia. Certificato CE.

Variante

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CertificazioniCE

Paese di origineTurkey

Garanzia2 years

Conforme alle norme UEYes

Tensione380V

Materiale della carrozzeriaStainless Steel 304

Alimentazione trifaseYes

Modalità di cottura combinateConvection, Steam, Combination, Regeneration

Controllo dell'umiditàYes

Sonda per la temperatura internaYes

Cicli di lavaggio automatici5 cycles

Ricette programmabili99 recipes

Tipo di acciaio inossidabileAISI 304

Confronto tra varianti

	Electric Combi Oven 10 GN 1/1MTS-COMBI-E-101	Electric Combi Oven 6 GN 1/1MTS-COMBI-E-061
Unità di vendita	1 pcs	1 pcs
Dimensioni nette	105.0 × 91.5 × 113.0 cm	105.0 × 91.5 × 93.0 cm
Peso netto	180.00 kg	145.00 kg
Dimensioni dell'imballaggio	109.0 × 103.0 × 132.0 cm	109.0 × 103.0 × 112.0 cm
Peso dell'imballaggio	195.00 kg	160.00 kg

Ulteriori dettagli

Cooking Modes100% Steam, Combi, Convection

Temperature RangeUp to 300 °C; Regeneration up to 150 °C

Cooking TimeUp to 180 minutes adjustable

Programmable Memory99 programs

Cooking Stages5 adjustable stages per program

Core Probe4-point core temperature probe

ResistancesIncoloy 800 long-life

Steam GeneratorAutomatic filling

Washing Programs5 automatic washing cycles

Voltage380-400V 3N AC 50 Hz

Country of OriginTürkiye