Forno combinato a gas, comando manuale (6/10 GN 1/1)

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Conforme alle norme UE

Conforme al regolamento (CE) n. 1223/2009 sui prodotti cosmetici

Sicurezza antincendio

Dispositivo di rilevamento spegnimento fiamma basato su termocoppia per lo spegnimento automatico del gas

A basse emissioni

Bruciatori a gas ad alte prestazioni e a basse emissioni per il risparmio energetico

Controllo dell'umidità

Iniezione programmabile di umidità per la cottura combinata e a convezione

Sonda centrale

Sonda inseribile per la misurazione della temperatura interna degli alimenti, per una cottura di precisione

In breve

Origine:🇹🇷 Türkiye

Ordine minimo:1 pcs

Esempio:Non disponibile

Personalizzazione:Logo / Packaging / Colori

Combi Ovens

Forno combinato a gas, comando manuale (6/10 GN 1/1)

Name: Forno combinato a gas, comando manuale (6/10 GN 1/1)
SKU: MTS-COMBI-GAS-M
Availability: InStock

Forno combinato a gas professionale con comando digitale manuale. Modalità di cottura al 100% a vapore, combinata e a convezione. Disponibile con capacità di 6 vassoi GN 1/1 o 10 vassoi GN 1/1. Temperatura di cottura regolabile fino a 300 °C con modalità di rigenerazione fino a 150 °C.

Caratteristiche principali: - Corpo in acciaio inossidabile - Camera di cottura isolata - Tempo di cottura regolabile fino a 180 minuti - Tutte le funzioni controllate digitalmente - Modalità 100% vapore, combinata e convezione - Generatore di vapore con sistema di riempimento automatico - 99 memorie di cottura programmabili - 5 fasi di cottura regolabili nel programma preimpostato - Controllo manuale del vapore - Illuminazione interna con lampada alogena - Guarnizione della porta a tenuta stagna - Ventola in acciaio inossidabile a rotazione bidirezionale a cinque velocità - Camera interna del forno arrotondata e facile da pulire - Interruttore di sicurezza della porta - Doppio vetro resistente alle alte temperature - Temperatura di cottura regolabile fino a 300 °C - Modalità di rigenerazione fino a 150 °C - Sonda di temperatura interna a 4 punti (cottura indipendente dal tempo) - 5 programmi di lavaggio e programma di manutenzione del generatore di vapore - Sistema di scarico automatico - Sistema di condensazione del vapore e raffreddamento dello scarico - Sistema di combustione chiuso con bruciatore a premiscelazione - Accensione elettronica con dispositivo di sicurezza della fiamma - Alimentazione a GPL o gas naturale

Prodotto ad Ankara, Turchia. Certificato CE.

Variante

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CertificazioniCE

Paese di origineTurkey

Garanzia2 years

Conforme alle norme UEYes

Tensione220V

Materiale della carrozzeriaStainless Steel 304

Dimensione dell'attacco del gasR 3/4"

Tipo di gasNatural Gas (NG), LPG

Dispositivo di sicurezza antincendioYes

Bruciatori a basse emissioniYes

Modalità di cottura combinateConvection, Steam, Combination, Regeneration

Controllo dell'umiditàYes

Sonda per la temperatura internaYes

Cicli di lavaggio automatici5 cycles

Ricette programmabili99 recipes

Tipo di acciaio inossidabileAISI 304

Confronto tra varianti

	Gas Combi Oven Manuel 6 GN 1/1MTS-COMBI-G-M-061	Gas Combi Oven Manuel 10 GN 1/1MTS-COMBI-G-M-101
Unità di vendita	1 pcs	1 pcs
Dimensioni nette	105.0 × 91.5 × 93.0 cm	105.0 × 91.5 × 113.0 cm
Peso netto	158.00 kg	180.00 kg
Dimensioni dell'imballaggio	109.0 × 103.0 × 112.0 cm	109.0 × 103.0 × 132.0 cm
Peso dell'imballaggio	173.00 kg	195.00 kg

Ulteriori dettagli

Cooking Modes100% Steam (20-120 °C), Combi (20-250 °C), Convection (20-300 °C)

Temperature RangeUp to 300 °C; Regeneration up to 150 °C

Cooking TimeUp to 180 minutes adjustable

Programmable Memory99 programs

Cooking Stages5 adjustable stages per program

Core Probe4-point core temperature probe

Steam GeneratorAutomatic filling with maintenance program

Washing Programs5 automatic washing cycles

FanTwo-way rotating, five-speed stainless steel

CombustionClosed system with premix burner

IgnitionElectronic with flame safety

FuelNatural gas (NG) or LPG

Gas InletR 3/4"

Water InletR 3/4"

Water Pressure1.5-4 bar

Voltage220-230V 1N AC 50 Hz

Country of OriginTürkiye