Panoramica del prodotto
Una miscela sostitutiva della carne a basso contenuto proteico appositamente formulata per le persone affette da PKU (fenilchetonuria) o che seguono diete a basso contenuto proteico. Realizzata con una base di amido vegana e senza glutine, arricchita con erbe aromatiche e condimenti naturali, offre la consistenza e il profilo aromatico della carne senza l'apporto proteico.
Ingredienti
Amido di mais, amido di tapioca, fecola di patate, inulina, addensanti (gomma xantana, gomma di guar), fibra di cellulosa, prezzemolo, timo, menta, sale, cumino, paprika dolce, cipolla, aroma di carne, colorante naturale in polvere al caramello.
Modalità di preparazione
- Versare 2 misurini rasi di preparato (utilizzando il misurino in dotazione) in una ciotola.
- Aggiungere 50 ml di acqua fredda (circa 1/3 di tazza) e 1 cucchiaino di burro o margarina.
- Mescolare con una forchetta fino a ottenere un impasto dalla consistenza simile a quella delle polpette.
- Ungere leggermente le mani e formare delle polpette dello spessore di circa 0,5 cm.
- Cuocere in padella con 3-4 cucchiai di olio e servire.
Adatto a
- Dieta a basso contenuto proteico
- Gestione alimentare della PKU (fenilchetonuria)
- Dieta senza glutine (meno di 20 ppm di glutine)
- Dieta vegana (senza ingredienti di origine animale)
