Panoramica del prodotto
Una miscela per impanatura a basso contenuto proteico appositamente formulata per le persone affette da PKU (fenilchetonuria) o che seguono diete a basso contenuto proteico. Da utilizzare per impanare verdure (cavolfiore, broccoli, patate, zucchine, melanzane) prima di friggerle, oppure per conferire croccantezza a pasticcini e polpette.
Ingredienti
Amido di frumento senza glutine, amido di mais, fecola di patate, acqua, lievito di birra, olio di nocciole, zucchero, sale, addensanti (idrossipropilmetilcellulosa, farina di semi di carruba, gomma di guar, gomma di xantano), propionato di calcio, agenti lievitanti (bicarbonato di sodio, pirofosfato acido di sodio), fibra di cellulosa, inulina, carota in polvere, curcuma, pepe nero, sedano, cipolla, zenzero, cumino.
Come prepararle
- Ricoprire le verdure (cavolfiore, broccoli, patate, zucchine, melanzane) prima di friggerle per ottenere una finitura croccante.
- Cospargere sui dolci prima della cottura per aggiungere sapore e croccantezza.
- Utilizzare come ingrediente legante in zuppe o polpette di verdure.
Adatto a
- Dieta a basso contenuto proteico
- Gestione alimentare della PKU (fenilchetonuria)
- Dieta senza glutine (meno di 20 ppm di glutine)
- Dieta vegana (senza ingredienti di origine animale)
