Panoramica del Prodotto
Un preparato per zuppa a basso contenuto proteico appositamente formulato, ispirato alla tradizionale ricetta turca "Ezogelin" — un mix sostanzioso dal sapore di lenticchie e bulgur. Progettato per persone che gestiscono la PKU (Fenilchetonuria) o seguono diete a contenuto proteico controllato. Vegano e senza glutine, questa zuppa confortante offre l'autentico calore della tradizione senza il carico proteico.
Ingredienti
Amido di mais, amido di tapioca, pangrattato a basso contenuto proteico, pomodoro in polvere, fibra, addensanti (gomma di xantano, gomma di guar), timo, cumino, basilico, menta, pepe nero, sale, paprika dolce, aromi naturali, maltodestrina, barbabietola rossa in polvere.
Modalità di Preparazione
- Versare 2 misurini rasi del preparato in una pentola.
- Aggiungere 2,5 bicchieri (circa 450 ml) d'acqua e 2 cucchiai di olio vegetale. Mescolare bene.
- Portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco medio per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Coprire e lasciar riposare per 5 minuti prima di servire.
- A piacere, aggiungere capelli d'angelo a basso contenuto proteico per una maggiore consistenza.
Indicato Per
- Dieta a basso contenuto proteico
- Gestione dietetica della PKU (Fenilchetonuria)
- Dieta senza glutine (meno di 20 ppm di glutine)
- Dieta vegana (nessun ingrediente di origine animale)
Nota: i valori nutrizionali indicati nella tabella delle specifiche si riferiscono a 100 g di zuppa preparata (cotta, pronta al consumo), non a 100 g di preparato secco.
