製品概要
フェニルケトン尿症（PKU）の管理中の方や、タンパク質制限食を実践されている方のために特別に配合された、低タンパク質の野菜スープミックスです。ビーガン対応かつグルテンフリーで、色鮮やかな乾燥野菜とハーブをブレンドしたこの商品は、タンパク質の負担を気にせず、心温まる一杯をお楽しみいただけます。
原材料
コーンスターチ、タピオカ澱粉、乾燥野菜ミックス（トマト、リーキ、玉ねぎ、カピアペッパー、ニンジン、ブロッコリー）、食物繊維、増粘剤（キサンタンガム、グアーガム）、タイム、ミント、塩、スイートパプリカ、天然香料、マルトデキストリン。
作り方
- 鍋に本品を計量スプーン2杯分（山盛りにならない程度）入れます。
- 水2.5カップ（約450ml）を加えます。よくかき混ぜます。
- 沸騰させ、中火で10分間煮込みます。
- お好みで、低タンパク質の肉代替ミックスを使ってひよこ豆ほどの大きさのパテを作り、少量の油で炒めてスープに加えることもできます。
- 蓋をして5分間蒸らしてからお召し上がりください。
適している方
- 低タンパク質食
- フェニルケトン尿症（PKU）の食事管理
- グルテンフリー食（グルテン20ppm未満）
- ヴィーガン食（動物由来の原料不使用）
注：栄養成分表に記載されている数値は、乾燥ミックス100gあたりではなく、調理済み（加熱済み、すぐに食べられる状態）のスープ100gあたりの値です。
