Өнімнің түсінігі
ФКУ (фенилкетонурия) диагнозы болған немесе ақуызы шектеулі диетасын ұстанушы адамдарға арналған ерекше рецептормен дайындалған төмен ақуызды ұсақ вермишель (tel şehriye). Вегандық және глютенсіз бұл өндіктің ұсақ вермишелі сорпалар, күндік тағамдар және плов үшін барлық жағынан қолайлы.
Ингредиенттер
Құмыра крахмалы, глютенсіз бидай крахмалы, картоп крахмалы, су, тұз, қатықтырғыштар (гуар замы, ксантан замы), өсімдік талшығы, бета-каротин бояғы.
Дайындау әдісі
- Төмен ақуызды сорпалар, күндік тағамдар немесе плов ішінде еркін пайдаланыңыз.
- Қуырылған вермишель үшін 1 ұл сүтінің қайында немесе майда 10–12 минут ағымсыз болып қусамын дейін ағымсыз ағымды ағалап қорытындыстаңыз, содан кейін басқа рецептілерге қосыңыз.
- Ашылмайтындығында дағдыланған кезде, 3 литр сорланған қайнап тұрған суда 10–12 минут істеңіз.
Қолданылмасы
- Төмен ақуызды диета
- ФКУ (фенилкетонурия) диеталық ұстап-тұру
- Глютенсіз диета (20 млн-дан төмен глютен)
- Веганды диета (өнімі барлығы өндіктен емес)
