Gambaran Produk
Campuran sosis daging sapi (sucuk) rendah protein yang diformulasikan khusus untuk individu yang mengelola PKU (Phenylketonuria) atau mengikuti diet terbatas protein. Pangkalan tepung nabati bebas gluten dengan rempah-rempah Turki tradisional memberikan cita rasa dan tekstur autentik gaya sucuk.
Bahan-bahan
Pati jagung, pati tapioka, tepung kentang, inulin, pengental (gum xantan, gum guar), serat selulosa, garam, perisa daging berbasis tumbuhan, remah roti rendah protein (pati jagung, gum guar, gum xantan, ragi roti, garam), ketumbar, jintan, merica hitam, biji pala, jahe, kunyit, timun, sumac, bawang putih, bubuk bit.
Cara Penyiapan
- Letakkan 4 sendok takar rata (~60 g) campuran dalam mangkuk.
- Tambahkan 50 ml air (sekitar 1/3 gelas standar) dan 2 sendok teh mentega atau margarin.
- Uleni dengan seksama selama 10 menit dan bentuk menjadi sosis yang dibungkus dengan plastik cling.
- Istirahatkan di lemari es semalaman (atau 2 jam jika waktu terbatas).
- Potong dan goreng atau panggang sebelum disajikan.
Cocok Untuk
- Diet rendah protein
- Pengelolaan diet PKU (Phenylketonuria)
- Diet bebas gluten (kurang dari 20 ppm gluten)
- Diet vegan (tanpa bahan yang berasal dari hewan)
