Productoverzicht
Een speciaal samengesteld, eiwitarm paneermengsel, ontwikkeld voor mensen met PKU (fenylketonurie) of die een eiwitarm dieet volgen. Gebruik het om groenten (bloemkool, broccoli, aardappel, courgette, aubergine) te paneren voor het bakken, of om gebak en pasteitjes een knapperig laagje te geven.
Ingrediënten
Glutenvrij tarwezetmeel, maïszetmeel, aardappelzetmeel, water, bakkersgist, hazelnootolie, suiker, zout, verdikkingsmiddelen (hydroxypropylmethylcellulose, johannesbroodpitmeel, guargom, xanthaangom), calciumpropionaat, rijsmiddelen (natriumbicarbonaat, natriumzuurpyrofosfaat), cellulosevezels, inuline, wortelpoeder, kurkuma, zwarte peper, selderij, ui, gember, komijn.
Bereidingswijze
- Bestrooi groenten (bloemkool, broccoli, aardappel, courgette, aubergine) voor het bakken voor een knapperig resultaat.
- Strooi het over gebak voor het bakken om smaak en knapperigheid toe te voegen.
- Gebruik als bindmiddel in soepen of groentepasteitjes.
Geschikt voor
- Eetpatroon met weinig eiwitten
- PKU (fenylketonurie) dieetbeheer
- Glutenvrij dieet (minder dan 20 ppm gluten)
- Veganistisch dieet (geen dierlijke ingrediënten)
