Productoverzicht
Een speciaal samengestelde eiwitarme omeletmix, ontwikkeld voor mensen met PKU (fenylketonurie) of die een eiwitarm dieet volgen. De veganistische, glutenvrije formule met natuurlijke ei- en kaassmaak zorgt voor een luchtige omelet zonder de eiwitbelasting.
Ingrediënten
Maïszetmeel, verdikkingsmiddelen (xanthaangom, carboxymethylcellulose), zout, maltodextrine, veganistische smaakstoffen: ei en kaas, kleurstof bètacaroteen.
Bereidingswijze
- Doe 2 afgestreken maatschepjes van het mengsel (met de bijgeleverde maatlepel) in een kom.
- Voeg 10 eetlepels koud water (ongeveer 100 ml / een half glas) en 1 theelepel boter of margarine toe.
- Klop tot een glad mengsel (een blender werkt ook).
- Giet het mengsel in een pan met 1–2 eetlepels olie en bak op middelhoog vuur.
- Voeg eventueel peterselie, tomaat, paprika, ui, olijven, oregano, rode pepervlokken of zwarte peper toe voordat je het mengsel bakt.
Geschikt voor
- Eetpatroon met weinig eiwitten
- PKU (fenylketonurie) dieetbeheer
- Glutenvrij dieet (minder dan 20 ppm gluten)
- Veganistisch dieet (geen dierlijke ingrediënten)
