Productoverzicht
Een speciaal samengestelde, eiwitarme groentesoepmix, ontwikkeld voor mensen met PKU (fenylketonurie) of die een eiwitarm dieet volgen. Deze kleurrijke mix van gedroogde groenten en kruiden is veganistisch en glutenvrij en zorgt voor een hartverwarmende kom soep zonder de eiwitbelasting.
Ingrediënten
Maïszetmeel, tapiocazetmeel, gemengde gedroogde groenten (tomaat, prei, ui, kapiapeper, wortel, broccoli), vezels, verdikkingsmiddelen (xanthaangom, guargom), tijm, munt, zout, zoete paprika, natuurlijke smaakstoffen, maltodextrine.
Bereidingswijze
- Doe 2 afgestreken schepjes van het mengsel in een pan.
- Voeg 2,5 glazen (ongeveer 450 ml) water toe. Roer goed door.
- Breng aan de kook en laat vervolgens 10 minuten op middelhoog vuur sudderen.
- Maak eventueel kleine, kikkererwtgrote pasteitjes van het eiwitarme vleesvervangende mengsel, bak ze in een beetje olie en voeg ze toe aan de soep.
- Dek af en laat 5 minuten rusten alvorens te serveren.
Geschikt voor
- Eetpatroon met weinig eiwitten
- PKU (fenylketonurie) dieet
- Glutenvrij dieet (minder dan 20 ppm gluten)
- Veganistisch dieet (geen dierlijke ingrediënten)
Opmerking: de voedingswaarden in de specificatietabel zijn per 100 g bereide (gekookte, kant-en-klare) soep, niet per 100 g droge mix.
