Gasskombiovn, berøringsbetjening (6/10/10×2/20/20×2 GN)

1 / 5

I samsvar med EU-regelverket

Oppfyller EU-forordning 1223/2009 om kosmetiske produkter

Brannsikkerhet

Termoparbasert flammevakt for automatisk gassavstengning

Lavutslipp

Høyytelsesgassbrennere med lave utslipp for energibesparelser

Fuktighetsregulering

Programmerbar fuktighetstilførsel for kombi- og varmluftssteking

Kjerneprøve

Innsettbar mattermometer for presis matlaging

Berøringsstyring

Kontrollpanel med kapasitiv berøringsskjerm og intuitivt brukergrensesnitt

HACCP-loggføring

HACCP-godkjent dataregistrering av tilberedningsprosesser for sporbarhet innen mattrygghet

På et øyeblikk

Opprinnelse:🇹🇷 Türkiye

Minimumsbestilling:1 pcs

Eksempel:Ikke tilgjengelig

Tilpasning:Logo / Emballasje / Farge

Combi Ovens

Gasskombiovn, berøringsbetjening (6/10/10×2/20/20×2 GN)

Name: Gasskombiovn, berøringsbetjening (6/10/10×2/20/20×2 GN)
SKU: MTS-COMBI-GAS-T
Availability: InStock

Førsteklasses kombiovn med gass, 10,1-tommers berøringsskjerm og Wi-Fi. Moduser for 100 % damp (20–120 °C), kombi (20–250 °C) og varmluft (20–300 °C). Tilgjengelig med kapasitet fra 6 GN 1/1 opp til 40 GN 1/1.

Viktige funksjoner: - 10,1" berøringspanel - Wi-Fi-tilkobling - Opplasting av oppskrifter og programvare via USB - Klokke og dato i sanntid på berøringspanelet - Flerspråklig grensesnitt - Manuelle tilberedningsmoduser: 100 % damp (20–120 °C), kombi (20–250 °C), varmluft (20–300 °C) - Tilberedningstid justerbar opp til 180 minutter - Tidsuavhengig tilberedning med 4-punkts kjernetemperaturføler - Manuell fuktighetskontroll - Forvarmingsfunksjon - Kjølefunksjon — justerbar - Delta T-tilberedningsalternativ - Standardiserte tilberedningsprogrammer optimalisert for ulike matvaregrupper - 16-trinns tilberedningsfunksjon som kan justeres innenfor programmet - Favorittliste for tilberedning og nylig tilberedte oppskrifter - Regenererings- og bankettmodus (20–150 °C) - 5 vaskeprogrammer med gjenopptaksfunksjon - Advarsel om rengjøring av dampgenerator - Lukket forbrenningssystem med forblandingsbrenner - Elektronisk tenning med flammevakt - Drives av LPG eller naturgass

Produsert i Ankara, Tyrkia. CE-sertifisert.

Variant

Finner du ikke det du trenger? Logg inn og send inn en forespørsel om innkjøp →

SertifiseringerCE

OpprinnelseslandTurkey

Garanti2 years

I samsvar med EU-regelverketYes

Spenning220V

KarosserimaterialeStainless Steel 304

Størrelse på gassinntaketR 3/4"

GasstypeNatural Gas (NG), LPG

FlammesikkerhetsanordningYes

LavutslippsbrennereYes

Kombinerte tilberedningsmoduserConvection, Steam, Combination, Low-Temperature, Regeneration

FuktighetsreguleringYes

KjernetemperaturfølerYes

Automatiske vaskeprogrammer5 cycles

BerøringskontrollpanelYes

HACCP-dataregistreringYes

Rustfritt ståltypeAISI 304

Sammenligning av varianter

	Gas Combi Oven Touch 20 GN 1/1MTS-COMBI-G-T-201	Gas Combi Oven Touch 10 GN 2/1 (or 20 GN 1/1)MTS-COMBI-G-T-102	Gas Combi Oven Touch 10 GN 1/1MTS-COMBI-G-T-101	Gas Combi Oven Touch 20 GN 2/1 (or 40 GN 1/1)MTS-COMBI-G-T-202	Gas Combi Oven Touch 6 GN 1/1MTS-COMBI-G-T-061
Salgsenhet	1 pcs	1 pcs	1 pcs	1 pcs	1 pcs
Nettmål	105.0 × 91.5 × 187.0 cm	123.0 × 113.5 × 113.0 cm	105.0 × 91.5 × 113.0 cm	123.0 × 113.5 × 187.0 cm	105.0 × 91.5 × 93.0 cm
Nettovekt	310.00 kg	260.00 kg	185.00 kg	420.00 kg	165.00 kg
Pakkenes mål	109.0 × 122.5 × 207.5 cm	127.0 × 122.5 × 132.0 cm	109.0 × 103.0 × 132.0 cm	127.0 × 122.5 × 207.5 cm	109.0 × 103.0 × 112.0 cm
Pakkevekt	325.00 kg	275.00 kg	200.00 kg	435.00 kg	180.00 kg

Ytterligere opplysninger

Control Panel10.1" touch screen with Wi-Fi

Cooking Modes100% Steam (20-120 °C), Combi (20-250 °C), Convection (20-300 °C)

Temperature RangeUp to 300 °C; Regeneration & banquet 20-150 °C

Cooking TimeUp to 180 minutes adjustable

Cooking Stages16 adjustable stages per program

Core Probe4-point core temperature probe

USB InputRecipe and software upload

ConnectivityWi-Fi

Steam GeneratorAutomatic filling with cleaning warning

Washing Programs5 automatic washing cycles with resume

FanTwo-way rotating, seven-speed stainless steel

CombustionClosed system with premix burner

IgnitionElectronic with flame safety

FuelNatural gas (NG) or LPG

Gas InletR 3/4"

Water InletR 3/4"

Water Pressure1.5-4 bar

Voltage220-230V 1N AC 50 Hz

Country of OriginTürkiye