Produktoversikt
En spesialutviklet blanding med lavt proteininnhold som erstatter kylling, designet for personer som lever med PKU (fenylketonuri) eller følger en proteinbegrenset diett. Vegansk, glutenfri stivelsesbase med karri, cellulosefiber og naturlig kyllingsmak gir en fyldig tekstur til nuggets, karbonader eller panerte retter.
Ingredienser
Maisstivelse, tapiokastivelse, maismel, cellulosefiber, inulin, salt, karri, fortykningsmidler (karboksymetylcellulose), kyllingsmak.
Tilberedning
- Ha 2 strøkne skjeer av blandingen (bruk den medfølgende måleskjeen) i en bolle.
- Tilsett 50 ml kaldt vann (ca. 1/3 kopp) og rør med en gaffel til blandingen får en konsistens som kjøttboller.
- Smør hendene lett med olje og form til biffstykker som er ca. 0,5 cm tykke.
- Du kan eventuelt rulle dem i brødsmuler med lavt proteininnhold for å få en sprø overflate.
- Stek i en stekepanne med 3–4 ss olje og server.
Egnet for
- Proteinredusert kosthold
- PKU (fenylketonuri) kostholdsbehandling
- Glutenfri diett (mindre enn 20 ppm gluten)
- Vegansk kosthold (ingen ingredienser av animalsk opprinnelse)
