Produktoversikt
En spesialutviklet hamburgerblanding med lavt proteininnhold, designet for personer som lever med PKU (fenylketonuri) eller følger en proteinbegrenset diett. Vegansk, glutenfri stivelsesbase med urter og naturlige krydder gir den saftige teksturen til en klassisk hamburger av oksekjøtt uten proteininnholdet.
Ingredienser
Maisstivelse, tapiokastivelse, proteinfattige brødsmuler, fortykningsmidler (xantangummi, guargummi), cellulosefiber, timian, mynte, salt, spisskummen, søt paprika, løk, plantebasert smaksstoff, rødbepulver, maltodekstrin, naturlig karamellpulverfarge.
Tilberedning
- Ha 2 strøkne skjeer av blandingen i en bolle.
- Tilsett 60 ml vann (ca. 1/3 kopp) og rør med en gaffel i 5 minutter til blandingen har konsistensen av en burger.
- La blandingen hvile i 10 minutter.
- Legg plastfolie i et glasslokk og trykk blandingen flat for å danne en perfekt rund patty.
- Fukt eller smør hendene dine for å hindre at de klistrer seg fast. Stek i 1–2 spiseskjeer olje på svak varme, med lokk, og snu ofte til den er gjennomstekt.
Egnet for
- Proteinredusert kosthold
- PKU (fenylketonuri) kostholdsbehandling
- Glutenfri diett (mindre enn 20 ppm gluten)
- Vegansk kosthold (ingen ingredienser av animalsk opprinnelse)
